(資料圖)
為促進(jìn)實驗室科學(xué)研究與科學(xué)普及協(xié)調(diào)發(fā)展，進(jìn)一步激發(fā)中小學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)知識的熱情、弘揚科學(xué)精神。4月21日上午，常德市產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所、常德市食品檢驗所兩所共同舉辦了以“豆制品科普知識”為主題的“實驗室開放日”活動，來自中建育英小學(xué)的10余名師生走進(jìn)了實驗室，零距離觀察了豆制品檢驗檢測工作的全過程。
專業(yè)技術(shù)人員向?qū)W生講解金屬含量的檢測知識。
活動中，專業(yè)技術(shù)人員向師生們介紹兩所的職能職責(zé)、機構(gòu)概況、人員結(jié)構(gòu)、能力建設(shè)及近年來在開展食品檢驗檢測工作方面取得的成績。師生們在專業(yè)技術(shù)人員的帶領(lǐng)下有序參觀了實驗室，近距離了解高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計、氣相色譜儀等檢驗檢測儀器的操作。
專業(yè)技術(shù)人員向?qū)W生介紹豆制品分類知識。
在科普知識宣講環(huán)節(jié)，專業(yè)技術(shù)人員向師生們詳細(xì)介紹了豆制品的分類、營養(yǎng)價值、膳食指南和食品添加劑在豆制品中的應(yīng)用等科普知識，通過醬油的釀造和大豆纖維的提取視頻讓師生們了解到大豆制品在生活中的運用，并對同學(xué)們在平時學(xué)習(xí)中累積的疑問進(jìn)行耐心地解答。師生們紛紛表示，此次活動讓他們受益匪淺，不僅學(xué)習(xí)到了一些關(guān)于豆制品的科普知識，更讓課堂所學(xué)知識與實踐操作有機結(jié)合。
近年來，常德市市場監(jiān)管局定期舉辦“實驗室開放日”活動，將檢驗檢測工作透明化、陽光化，有效搭建了社會公眾與檢測中心交流溝通的平臺。
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