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近年來，河南省果樹產業穩步發展，標準化、區域化、規模化、品牌化不斷推進，果樹生產技術、生產能力明顯提升；水果產業發展穩中有進，品牌意識明顯增強，形成了西部蘋果、東部梨、南部獼猴桃、中北部桃以及遍布全省的葡萄、草莓等優勢產區。

【資料圖】

中國是世界水果第一生產大國，然而，我國果業大而不強，與世界果業先進國家相比，存在著單位面積產量低、優質果率不高、管理用工較多、機械化程度低、生產效益不好等突出問題。這些問題制約著我國果業高質量發展，我省亦是如此。如何破解發展困局，可從以下幾方面入手。

調整種植結構

持續完善果樹優勢區域布局，堅持適地適種，根據各地區自然環境資源和生態條件，大力發展區域優勢特色水果，提高特色優質水果發展比重，發揮品種資源的最優產量和最優品質。鼓勵選育推廣有自主知識產權的優良品種，提高果品市場競爭力，調整早、中、晚熟期品種及加工鮮食比例，適度發展果樹設施化栽培，實現果樹產業的轉型升級和可持續發展。

提高良種覆蓋率

加快果樹種苗繁育技術體系建設，從源頭上確保優良品種的種苗質量；加強種苗市場監管，完善種苗質量管理體系；大力推進區域適應性的優質大苗專業化、標準化、規模化栽培模式，健全果樹優質大苗繁育推廣體系。

提升水果產業化水平

完善產區基地配套性采后貯藏設施建設，加強果品后商品化處理及增值技術研究，引進國內外先進的果品貯藏保鮮技術和設施；研發推廣先進實用低成本的冷鏈物流技術，建立面向銷售終端的一體化冷鏈物流快速調配體系；積極引進和培育龍頭加工企業，多元化開發果汁、果酒、功能性等新產品，延長產業鏈，提升果品價值鏈，增加果樹產業經濟效益；健全水果加工產品質量標準和準則，推動我省果品生產方式與國際接軌。

推動科技創新

促進產學研、宣推用深度融合，強化協同攻關，廣泛開展果樹新品種選育、特色水果品種引進，進行果樹簡約高效管理技術集成創新，推動果園機械化、信息化、智能化，節約勞力、降低成本；加大果園基礎設施資金投入，推廣政策性果樹保險，降低極端天氣和重大病蟲害對水果生產的不良影響；積極開展院企、校企合作，通過項目實施在重點產區打造一批高標準試驗示范園。

加強人才培養

建立技術服務隊伍，培育水果產業多元化農業經營主體，通過技術、管理等專業培訓，提高生產主體人力資本，推進種植技術創新與應用；大力扶持龍頭企業和專業合作組織，充分發揮企業的示范帶動作用；做好產業政策引導和結構統籌，加大科技推廣普及力度，轉變果農觀念，形成匯聚專業技術人才的環境，不斷增強水果從業人員的綜合素質，激活產業發展活力。

創特色果業文化和品牌

積極開發特色水果文化、休閑觀光、保健果品生產等新產業功能，創新水果產業經營新業態，著力提高果業的經濟效益；積極扶持水果品牌創建工作，實現“公用品牌+企業品牌+果品基地”良性發展，創新果品營銷模式和品牌宣傳，挖掘果業文化，提升水果品牌信譽度，充分利用當下流行的電子商務、網絡銷售體系，提高果品直供直銷能力，提升我省水果品牌影響力。

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