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1、法國(guó)法律將法國(guó)紅酒分為4級(jí)：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。

2、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（級(jí)別簡(jiǎn)稱AOC）法國(guó)葡萄酒最高級(jí)別AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。

【資料圖】

3、原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過(guò)程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。

4、只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對(duì)不可和別地葡萄汁勾兌。

5、AOC產(chǎn)量大約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的35%。

6、酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。

7、2、優(yōu)良地區(qū)餐酒（級(jí)別簡(jiǎn)稱 VDQS）該級(jí)別是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過(guò)渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。

8、如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會(huì)升級(jí)為AOC。

9、產(chǎn)量只占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的2%。

10、酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。

11、3、地區(qū)餐酒（級(jí)別簡(jiǎn)稱VDP）日常餐酒中最好的酒被升級(jí)為地區(qū)餐酒。

12、地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)。

13、可以用標(biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。

14、產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的15%。

15、酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名，法國(guó)絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。

16、4、日常餐酒（級(jí)別簡(jiǎn)稱VDT）日常餐酒是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。

17、可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國(guó)各產(chǎn)區(qū)，可稱法國(guó)日常餐酒。

18、不得用歐共體外國(guó)家的葡萄汁，產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的38%。

19、擴(kuò)展資料：法國(guó)紅酒是指法國(guó)出產(chǎn)的葡萄酒，法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC）、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。

20、其中，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%，優(yōu)良地區(qū)餐酒占2%，地區(qū)餐酒為15%，日常餐酒為38%。

21、法國(guó)是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地，其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久。

22、法國(guó)最古老的超一級(jí)酒莊是呂薩呂斯酒堡。

23、參考資料：百度百科-法國(guó)紅酒。

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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