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每年中秋前后，正是家家戶戶打核桃的時節。在云南省普洱市鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣很多農戶都種植了核桃，漫山遍野，房前屋后都能看見核桃樹，青色的核桃綴滿枝頭，迎風搖曳。

打核桃前，家家戶戶都做足了準備。大家換上一身耐臟的衣服，準備好干糧，一壺熱水，幾個袋子，扎口的小繩子，撿核桃用的小桶和背簍，還有打核桃用的竹竿。

打核桃那天，天剛蒙蒙亮，就喧嚷開了。大人、小孩全家齊上陣，帶上打核桃的工具向目的地出發，一路上說說笑笑，不一會兒就可以看到碩果累累的核桃樹了。那些早熟性急的核桃從樹上落下，貪嘴的孩子會撿來用石頭砸開堅硬的果殼，剝去核桃的“衣服”，把白白胖胖的核桃仁塞進嘴里，大快朵頤。

秋天的核桃樹葉子早已是半落的姿態，抬頭望枝頭的核桃果，清晰可見。男人們兩手牢牢地抱住粗壯的核桃樹，身子猛地向上躥，然后瞅準一處牢靠的枝干站穩開打。那些炸了殼的核桃好打，只需竹竿輕輕一碰就掉了，那些還未炸殼的，它們穩穩地結在枝上，狠狠幾竿打去，一陣嘭嘭咚咚的聲響，樹上的青皮核桃如雨般滾落下來。

在樹下拾核桃的婦女和小孩也是功不可沒，她們提著籃子，低頭彎腰，仔細找遍樹下每一處角落，無論是荒草叢中還是荊棘窩里，都不放過。樹上打下來的如同雞蛋般大小的核桃都是青皮的，有的外面流出汁水把手染得黑乎乎的，甚至衣服上也是，很難洗掉。

打完核桃，家家戶戶的院子里，青皮核桃就堆成了小山丘。人們用準備好的蒿草捂蓋嚴實，過上幾天，核桃的青皮就會自然變軟變酥，用小木棒、小棒槌、斧頭輕輕一敲，核桃就從那緊裹著的青皮中脫落出來。然后，再把那沾著青皮的核桃撿拾出來，用清水淘洗兩遍。淘洗干凈的核桃被倒在小院里的葦席上攤開來晾曬。家家的院子里都是白花花的一片，成了早秋里一道好看的風景。

鎮沅縣融媒體中心 供稿

標簽： 云南鎮沅中秋記憶里的溫情——打核桃