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兔元素商品走俏

□本報(bào)記者 孔學(xué)姣

“小白兔，白又白，兩只耳朵豎起來(lái)……”農(nóng)歷兔年春節(jié)即將到來(lái)，1月19日，記者剛到位于鄭州東四環(huán)的鄭東花卉市場(chǎng)，就看見(jiàn)一個(gè)手舉小兔子形狀氣球、身穿印有“好事成兔”字樣衛(wèi)衣的小朋友，背誦著童謠跑進(jìn)一家賣節(jié)慶用品的店鋪。

(資料圖片僅供參考)

跟著小朋友走進(jìn)去，濃濃的年味兒撲面而來(lái)。各式各樣的紅燈籠、中國(guó)結(jié)、春聯(lián)和福字等新年飾品讓人眼前一亮，含有“兔”元素的飾品都被擺放在顯眼的位置，就連“兔”字的諧音成語(yǔ)也被做成創(chuàng)意貼紙。

“因?yàn)槭峭媚辏蚕霊?yīng)個(gè)景，買點(diǎn)帶兔子元素的飾品，之前已經(jīng)買了帶有兔子的手機(jī)殼、地毯等。”開(kāi)啟“買買買”模式的消費(fèi)者王敏是從周口趕過(guò)來(lái)的。店主表示，每年廠家都會(huì)設(shè)計(jì)推出一些生肖飾品，今年的兔元素飾品種類更豐富，也更精致。粗略統(tǒng)計(jì)，他們店內(nèi)包含兔元素的商品有十幾種，非常受歡迎。

商場(chǎng)內(nèi)也能趕“年貨大集”。鄭州市東風(fēng)南路上的一家商場(chǎng)內(nèi)，大廳里的一排年貨攤子讓節(jié)日氛圍更加濃厚。兔子造型的積木在微微搖著腦袋，毛茸茸的兔子玩偶憨態(tài)可掬，連紅包也是兔子樣式的，趣味十足。走進(jìn)旁邊的星巴克咖啡廳，新上的兔子杯子、茶壺和存錢罐，個(gè)個(gè)精美。店員告訴記者：“這是新年第一波產(chǎn)品，紅色的兔子杯非常搶手，店內(nèi)僅剩兩套了。”

某電商平臺(tái)近期發(fā)布的消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，與“兔年”相關(guān)產(chǎn)品銷售額同比增長(zhǎng)了30倍。消費(fèi)者喜歡用兔年款的各種商品把家裝扮起來(lái)，家居日用品的銷售額占比最高。同時(shí)，很多人也喜歡用可愛(ài)的兔子造型飾品打扮自己，珠寶首飾品類的消費(fèi)額占比也不低。

“生肖文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，十二生肖寓意豐富，承載了大家對(duì)生活的美好期盼。”省社會(huì)科學(xué)院副研究員趙然說(shuō)，清晨5點(diǎn)至7點(diǎn)，屬卯時(shí)，此時(shí)兔子出窩，喜歡吃帶有晨露的青草，故稱“卯兔”。“卯兔”有“保將來(lái)之安寧”的意思。兔子在中國(guó)傳統(tǒng)文化中是一種吉祥的動(dòng)物，在辭舊迎新之時(shí)，兔元素商品自然受到大家喜愛(ài)。

藏在歷史文化中的兔子

□本報(bào)記者 張?bào)w義

“有兔爰爰，雉離于羅。”《詩(shī)經(jīng)》中這樣描寫兔子的悠閑自得。

農(nóng)歷卯兔年到了，在傳統(tǒng)的十二生肖中，兔排位第四，配屬十二地支卯，合稱卯兔。唐代蘇鶚《蘇氏演義》中道：“卯，兔也。其形入于月中，遂有是形。”玉兔、顧兔、冰兔、桂兔、蟾兔等都是月亮的美稱。

兔作為一種動(dòng)物，很早就進(jìn)入了人類的生活。考古工作者在全國(guó)70多處新石器時(shí)代遺址中發(fā)現(xiàn)了兔骨，經(jīng)過(guò)動(dòng)物考古學(xué)者辨認(rèn)，基本屬于野生的曠兔。曠兔這個(gè)名稱很形象，它們動(dòng)如脫兔般在原野上生活、奔跑。而人工飼養(yǎng)的家兔來(lái)源于穴兔，溫順可愛(ài)。我國(guó)人工馴養(yǎng)兔子，據(jù)說(shuō)是明代從歐洲傳入的。

中國(guó)的兔文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，兔子作為天降祥瑞的使者，不斷出現(xiàn)在歷代典籍及詩(shī)詞作品中。甲骨文中已經(jīng)出現(xiàn)“兔”字，突出兔子大耳朵、短尾巴的特征；金文延續(xù)了這種表達(dá)方式，有時(shí)還直接繪出兔子的形狀；從小篆開(kāi)始，確立了現(xiàn)代“兔”字的雛形。中國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中有野兔的各種形象描述，《韓非子》中有“守株待兔”、《戰(zhàn)國(guó)策》里有“狡兔三窟”的典故，《木蘭辭》里“雄兔腳撲朔，雌兔眼迷離”的描述更是形象生動(dòng)。

兔文化隱藏在各類與兔相關(guān)的文物遺存里。兔和玉相得益彰，玉兔最可人。目前考古發(fā)現(xiàn)最早的玉兔出于安徽凌家灘遺址。安陽(yáng)殷墟出土的白玉兔，作俯臥狀，頭大身短、長(zhǎng)耳后豎，頗為可愛(ài)。河南博物院收藏有不少兔形文物，質(zhì)地多樣，時(shí)代跨度大、造型別致，詮釋了古人心中的兔文化，其中一只來(lái)自唐代的玉兔，通體圓潤(rùn)、眼神呆萌，被稱為“兔墩墩”。剪紙、刺繡、年畫等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中，也隨處可見(jiàn)兔的形象。

“白兔搗藥成，問(wèn)言與誰(shuí)餐。”富有浪漫想象力的古人很早就將月亮、兔子這兩種形象聯(lián)系在了一起。湖南馬王堆漢墓中出土的帛畫上，有蟾蜍與兔拱圍著一彎新月的圖像。漢代的畫像石、磚上經(jīng)常可見(jiàn)玉兔搗藥的場(chǎng)景。嫦娥奔月是中國(guó)最經(jīng)典的神話故事之一。當(dāng)代航天工作者將古人的探月夢(mèng)化為現(xiàn)實(shí)，“嫦娥號(hào)”“玉兔號(hào)”緊密合作，在月球上留下了中國(guó)的印記。

春節(jié)期間，河南博物院、南陽(yáng)市博物館、洛陽(yáng)民俗博物館等博物館推出了與兔文化相關(guān)的臨時(shí)展覽，還有眾多的文化場(chǎng)館舉辦與“兔”有關(guān)的活動(dòng)。

讓我們與“兔”同舞，迎接美好的兔年。

河南小兔跑出“中國(guó)速度”

□本報(bào)記者 樊霞 成利軍

兔年說(shuō)兔，要說(shuō)咱河南哪里的兔子多、品種好，還得是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)——濟(jì)源市陽(yáng)光兔業(yè)科技有限公司，這里年可出欄伊普呂配套系種兔40萬(wàn)只、生物實(shí)驗(yàn)用兔10萬(wàn)只、商品兔100萬(wàn)只！

1月18日，當(dāng)記者走進(jìn)該公司的標(biāo)準(zhǔn)化兔舍時(shí)，瞬間被這里數(shù)不清的兔寶寶萌化了。

該公司副總裁王金華介紹，養(yǎng)兔這里面的科技含量多著呢。動(dòng)物跟人一樣，也講究一個(gè)“輩分”。為了保持種群的純潔度，該公司與世界動(dòng)物遺傳育種領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)法國(guó)克里莫集團(tuán)開(kāi)展戰(zhàn)略合作，不僅成為伊普呂肉兔配套系在亞洲的唯一“代言人”，也成為全國(guó)唯一的法國(guó)伊普呂曾祖代配套系種兔供種基地和河南省規(guī)模化實(shí)驗(yàn)兔供應(yīng)基地，年可出欄祖代種兔10萬(wàn)套、父母代種兔30萬(wàn)套，由此極大程度提升了我國(guó)肉兔良種的覆蓋率。

“我們著力培育自主配套系肉兔品種，致力打造肉兔種業(yè)的‘中國(guó)芯’。”指著總控室里不同屏幕跳動(dòng)的畫面，王金華說(shuō)，我們已完全摒棄了傳統(tǒng)意義上的人工養(yǎng)殖方法，采用自動(dòng)化籠具以及自動(dòng)加水、自動(dòng)清糞、自動(dòng)消毒、智能環(huán)控等系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了全程“智慧”管理。

那么，小兔子如何走向大市場(chǎng)？據(jù)介紹，該公司依托肉兔養(yǎng)殖“一產(chǎn)”，立足兔產(chǎn)品加工等“二產(chǎn)”，拓展研學(xué)等“三產(chǎn)”，從而構(gòu)建起推動(dòng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的肉兔全產(chǎn)業(yè)鏈體系。截至目前，該公司已帶動(dòng)濟(jì)源30個(gè)村集體收入年均增收300萬(wàn)元以上；累計(jì)在濟(jì)源及周邊輻射發(fā)展兔業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)20余家，帶動(dòng)種養(yǎng)戶4000余戶；累計(jì)帶動(dòng)新疆和田、寧夏銀川、湖北十堰等大中小型肉兔產(chǎn)業(yè)扶貧基地14個(gè)，年出欄肉兔5000萬(wàn)只，為“小農(nóng)戶”對(duì)接了“大市場(chǎng)”，把“小兔子”做成了“大產(chǎn)業(yè)”，河南小兔也在助推鄉(xiāng)村振興、提升肉兔種業(yè)等方面跑出了“中國(guó)速度”。

小兔子大產(chǎn)業(yè)

□本報(bào)記者 劉曉陽(yáng)

1月18日，臘月二十七。清豐縣鑫茂兔業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，8000只商品兔整裝待發(fā)，準(zhǔn)備運(yùn)往四川。

“豫豐黃兔新年開(kāi)門紅，元旦過(guò)后，銷量‘噌噌’往上漲。”該公司技術(shù)經(jīng)理劉東超說(shuō)。

劉東超口中的“豫豐黃兔”，是由省農(nóng)科院和清豐縣聯(lián)合育成的優(yōu)良中型肉皮兼用型兔品種，是我省唯一入選《國(guó)家畜禽遺傳資源品種名錄》的肉兔品種，也是省“四優(yōu)四化”科技行動(dòng)支撐計(jì)劃專項(xiàng)示范推廣的主要品種。

“該品種生長(zhǎng)速度快、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、繁殖率高。”豫豐黃兔培育參與者、省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所家禽研究室主任陳直說(shuō)。

近年來(lái)，依托省“四優(yōu)四化”豫豐黃兔繁育技術(shù)示范與推廣項(xiàng)目，省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所與清豐縣政府合作，培育豫豐黃兔養(yǎng)殖龍頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)集群，打造豫豐黃兔養(yǎng)殖、兔肉深加工、肉兔活體和兔肉產(chǎn)品銷售產(chǎn)業(yè)鏈，引導(dǎo)豫豐黃兔產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

“一只兔，油鹽醋；十只兔，衣衫褲。”如今，我省兔業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭，據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)數(shù)據(jù)，我省2021年兔出欄量1707.47萬(wàn)只，存欄量960.39萬(wàn)只，出欄量居全國(guó)第五。

在兔業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過(guò)程中，我省涌現(xiàn)出平頂山大筐啤酒兔、鶴壁胡福記、鄭州三想豫兔園等餐飲企業(yè)，但與“哈哥兔”等四川兔肉品牌相比，品牌知名度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

我省畜牧業(yè)品種和產(chǎn)品有夏南牛、固始雞、道口燒雞等知名品牌，創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，為豫豐黃兔發(fā)展提供了借鑒。“目前，豫豐黃兔只有活體品牌，要支持豫豐黃兔保種企業(yè)申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，打造產(chǎn)品品牌，把相關(guān)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”陳直表示，要充分發(fā)揮加工企業(yè)的龍頭作用，逐步完善良種繁育體系建設(shè)，加強(qiáng)兔肉加工和品牌產(chǎn)品的研發(fā)，提升兔產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

“我是養(yǎng)兔的，今年又恰好是兔年，希望新的一年豫豐黃兔大展宏‘兔’，讓更多老鄉(xiāng)發(fā)家致富。”提起新年愿望，劉東超說(shuō)。

癸卯年為什么是“雙春年”

□本報(bào)記者 張?bào)w義

2023年1月22日，農(nóng)歷癸卯年春節(jié)。細(xì)心的人們發(fā)現(xiàn)，癸卯年不僅閏二月，頭、尾各有一個(gè)立春，這就是人們常說(shuō)的“雙春年”。

歷法為何有如此安排？記者采訪了人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)二十四節(jié)氣省級(jí)代表性傳承人呂宏軍。

呂宏軍說(shuō)，登封告成周公測(cè)影臺(tái)，是中國(guó)測(cè)日影確立二十四節(jié)氣的見(jiàn)證者，也是二十四節(jié)氣的核心發(fā)祥地。二十四節(jié)氣從西周開(kāi)始孕育，最早肇始的是“兩至兩分”，春秋時(shí)孕育了“四立”，到了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，其他十六個(gè)節(jié)氣形成，秦漢時(shí)期得以定名。

西漢初年，二十四節(jié)氣被列入歷法之中，成為農(nóng)耕的指南，對(duì)中國(guó)農(nóng)耕文明發(fā)展起到了巨大作用。2016年11月30日，二十四節(jié)氣被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

立春，為二十四節(jié)氣之首。癸卯年頭、尾各有一個(gè)立春，一個(gè)是農(nóng)歷正月十四（2023年2月4日），另一個(gè)是農(nóng)歷臘月二十五（2024年2月4日）。

呂宏軍說(shuō)，中國(guó)的農(nóng)歷是一種陰陽(yáng)合歷。農(nóng)歷的年是以地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的回歸年來(lái)確定的，一年為365天或366天。農(nóng)歷的月是根據(jù)月亮朔望變化周期確定的，一個(gè)月為29.53天，陰歷一年為354天或者355天。這樣，一年中陽(yáng)歷和陰歷之間就出現(xiàn)了11天的偏差，3年累計(jì)的時(shí)間差距就超過(guò)一個(gè)月。為了協(xié)調(diào)回歸年與農(nóng)歷的矛盾，人們通過(guò)“置閏”的方法來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，因而二至三年就要增加一個(gè)“閏月”。一般來(lái)講，“十九年七閏”。2023年農(nóng)歷閏二月，全年有380多天，這樣一來(lái)就導(dǎo)致年首和年尾各有一個(gè)立春，于是就出現(xiàn)了“雙春年”現(xiàn)象。

閏幾月有什么講究呢？

呂宏軍說(shuō)，幾月置閏和二十四節(jié)氣密切相關(guān)。二十四節(jié)氣分節(jié)氣和中氣，月初為節(jié)、月中為氣，合稱節(jié)氣。由于太陽(yáng)回歸年與農(nóng)歷的矛盾，會(huì)造成二十四節(jié)氣逐月后移，于是有的農(nóng)歷月份，中氣落到月末，下月就沒(méi)有中氣了。為了處理這個(gè)問(wèn)題，就以無(wú)中氣的月置閏。農(nóng)歷癸卯年二月就是無(wú)中氣之月，所以“閏二月”。閏其他月份也是如此。

標(biāo)簽： 兔年說(shuō)兔