1月28日,北海市市場監管局通報了關于“4個菜1500塊”事件的調查處理情況。通報稱涉事店家證照齊全,所售海鮮產品全部明碼標價,消費者所點的四道海鮮在點菜單上的價格與海鮮池標注價格一致,定價基本符合春節假期期間海鮮餐飲消費價格。
官方通報發出后,北海“4個菜1500塊”事件在網絡上持續發酵。有媒體報道,多名北海當地餐飲同行發聲,4個菜1500元價格虛高,稱該店已經影響了當地聲譽,誠信經營的商戶不會出現這種情況。并有餐館老板表示,涉事餐館高價售賣馬蹄螺屬于宰客行為。此前,網友也紛紛評論表示,就算是明碼標價,也不能漫天開價。
(資料圖)
網友在社交平臺上發表評論(微博截圖)
北海市市場監管局通報內容顯示,4個菜1500元,包括油螺3.8斤,單價168元/斤,金額638元;龍躉石斑3.1斤,單價168元/斤,金額520元;馬蹄螺3.5斤,單價68元/斤,金額238元;貴妃螺3.7斤,單價48元/斤,金額177元。
當事游客消費的“4個菜1500塊”菜品(當事游客所發布的視頻截圖)
“4個菜1500塊”是明碼標價還是漫天要價?
1月29日,記者走訪北海市南珠市場、貴陽市場、東海市場及僑港風情街的多家海鮮加工店,實地探訪北海海鮮市場,了解海鮮價格。
南珠市場是北海市內最大的綜合性交易市場,這里的海鮮產品品種多樣,很多當地的居民和餐館老板會選擇到這里挑選海鮮和其他蔬菜。記者走訪發現,該市場龍躉石斑魚的生鮮價為每斤35元至45元不等,馬蹄螺約為每斤10元。商家告訴記者,春節假期期間龍躉石斑魚每斤價格在50元左右,馬蹄螺每斤價格約15元。
隨后,記者走訪北海東海市場及貴陽市場,發現所售海鮮價格基本與南珠市場一致。游客在所發布的視頻中提到的油螺、貴妃螺,1月29日,在這三個市場未見出售。
傍晚,記者來到僑港風情街,這里是北海市最熱鬧的小吃街之一,街上擠滿了游客。記者走訪多家海鮮加工店發現,這里加工好的龍躉石斑魚每斤售價在88元至98元不等,馬蹄螺每斤約45元,油螺每斤128元至158元不等,貴妃螺每斤38元至48元不等。
“網上說北海‘4個菜1500塊’,價格可能是偏高了一點,里面油螺屬于正常價格,石斑魚、馬蹄螺這些可能偏高了一點。同行這樣子做的話,對我們肯定是有影響的,海鮮價格賣得太高的話,把北海整體的名聲弄壞了,人家不來北海旅游了,那我們也沒有生意可做了。”僑港某海鮮加工店負責人陳先生說,“如果是五六個人吃頓海鮮,有魚、有蝦、有螃蟹,幾百塊錢很正常,但如果幾個人沒吃什么東西,反而要一千多塊錢的話,那價格就高了。”
游客在海鮮加工店選購海鮮(央廣網記者 羅蘭 攝)
陳先生告訴記者,從當事游客所消費的菜單上看,3.5斤的馬蹄螺在10個左右,開邊蒸出來至少也有20個,菜單上10余斤的海鮮足夠一桌8到10人的消費分量,同類同分量的海鮮產品在其店內的加工售價在1100元左右。
如何規范管理,讓明碼標價合情合理?
此前,涉事商家回應稱,其所售菜品全部明碼標價,且過年期間貨少,漲價幅度合理,并否認讓司機拉客的行為。根據北海市市場監管局調查結果,該店明碼標價,價格在合理區間,存在支付出租車司機回扣以招攬客人、未與消費者充分溝通即匆忙配菜下單、部分海鮮經烹飪后分量略少等問題。北海市市場監管局等相關部門已責令該店家停業整頓、限期整改并立案處罰。1月29日,記者實地走訪看到,涉事商家已關門停業。
記者通過此次走訪了解,發現涉事商家的收費高于市場價格,那么這個高出的額度是否在合理區間?雖已明碼標價,標價是否合理?相關部門是否有標準界定標價的合理性,以做好淡季、旺季等不同時節市場價格的科學監管?
事件中,涉事商家雖明碼標價,但其種種行為給游客帶來了不好的消費體驗,給北海旅游及餐飲業發展帶來了不利影響。不能讓明碼標價成為商家欺客宰客的借口,如果商家“虛高標價”,將無異于“明碼宰客”。
一直以來,旅游旺季伴隨著宰客行為,似乎已經成了行業頑疾。廣西社會科學院產業經濟研究所所長楊鵬表示,北海“4個菜1500塊”事件不是個例,為什么多年來一直存在所謂的明碼標價和“顧客挨宰”的矛盾問題,必須搞清楚問題的根源,真正發現問題、解決問題,從長遠考慮才利于地方旅游業發展,不能輿論過去了就讓事件過去了。相關部門要高度重視,研究如何做好監督管理工作,可以設置“紅黑榜”,形成強力約束,借助地方相關協會或商家聯盟的力量,共同營造良好的旅游體驗環境,從根本上解決問題,把北海打造成為親和度高、回頭率高的現代旅游城市。(羅蘭)
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