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香氣撲鼻的烤肉、烤包子、烤串……令過往行人忍不住停下腳步來上幾串、吃上幾個。日前記者來到新疆喀什市汗巴扎夜市，只見烤肉、烤串、羊蹄、牛蹄、羊頭肉、羊雜碎、面肺子、米腸子、黃面等，讓人目不暇接，古城里的居民和來自各地的游客在熱氣騰騰的煙火氣中品嘗著各種美食，感受不到冬季的嚴寒。

【資料圖】

雖然已是寒冬時節，但在新疆烏魯木齊市、伊寧市、喀什市等地的夜間文化和旅游集聚業態重新煥發了活力，同時還將在文化與夜間產品深度融合上作文章，將濃厚的年味、傳統文化融入其中，讓夜經濟紅紅火火“過冬”。

天眼查數據顯示，目前新疆地區共有夜經濟相關企業2．1萬余家，2022年新增企業4400余家，月平均增速達33．2％。從地域分布來看，烏魯木齊、喀什以及伊犁位居前列，分別擁有3870余家、3220余家以及2750余家。烏魯木齊經濟增長的拉動作用進一步增強，顯示出潛力大、韌性足、熱度高的消費特色。

夜經濟火爆

入夜后，烏魯木齊大大小小的商圈、夜市流光溢彩，不少游客和市民在這里品味時尚、樂享美食。有聲有色的夜經濟，讓冬夜的烏魯木齊充滿煙火氣。

來自烏魯木齊匯嘉時代廣場、CCMALL時代廣場、天山萬科廣場等各大商場的統計顯示，自去年11月以來，各大商場延長營業時間，創新餐飲、健身、娛樂等多種夜間經濟新業態，營造有溫度有特色、安全有序便捷的消費氛圍，提升消費體驗，促進商場夜間營業額占到全天的28％。

夜經濟火爆的喀什南湖路“美食街”，重拾往日美好“食”光。冬季的寒冷，阻擋不了夜經濟的火熱。“各類新鮮的食材擺滿了櫥柜，我和親朋好友盡情吃了頓久違的火鍋，感受到了舌尖上的快樂和親朋好友相聚的美好。”市民蘇女士開心地說。

記者走進新疆墨玉縣凱旋匯文旅美食街，雖已夜幕降臨，但美食街卻燈火通明，濃濃的煙火氣迎面而來，來自各地的游客在這里購物、品美食、賞夜景。

如今，夜經濟在墨玉得到了快速發展，規模化室內新夜市、開放式露天文旅美食街夜市、室內外零散夜市攤位已經成為造福當地群眾，帶動群眾創業、就業的重要產業。

提升活力和潛力

在南疆阿瓦提縣文旅夜市，游客感受到的不僅有味覺盛宴，更有視覺上的沖擊。阿瓦提縣刀郎文化旅游有限公司副總經理完顏晨光介紹說，大力推進夜間經濟與文旅發展相融合，不定期舉行各類表演，在豐富大家文化生活的同時，提供一個良好的就餐環境，讓夜間經濟健康發展。

當前，喀什市在室內打造新場景、新形態、新玩法，各大商超等也在增設夜場，舉辦特色活動，吸引游客。元旦、春節、元宵節等節日，還將在文化與夜間產品深度融合上做文章，將濃厚的年味、傳統文化融入其中。

夜晚，烏魯木齊國際大巴扎一派熱鬧的景象，步行街上的二樓是演藝節目，新疆特色歌舞穿插進了小品《阿凡提故事》表演中，讓前來體驗新疆特色美食的市民和游客眼前一亮。

“為了豐富大巴扎的夜游元素，我們新設計增添了彩燈、時光隧道、人體打印機、‘我在新疆國際大巴扎等你’等文化創意。特別是新增了這些元素，讓大巴扎景區的夜經濟開始熱鬧起來。” 烏魯木齊市天山區文化旅游發展有限公司副總經理張璐說。

為豐富夜間文旅產品供給，烏魯木齊市還推出多項舉措，通過“旅游＋美食”“旅游＋演藝”“旅游＋民宿”等多種旅游經濟業態，讓特色旅游景區、景點成為游客熱門打卡地。

“添薪加火”

近日，《烏魯木齊市促進消費工作方案》出臺，明確著重創新打造夜間亮點，增加城市煙火氣息。在自治區層面，出臺《自治區關于發展夜間經濟促進消費增長的實施意見》。在政策的鼓勵和支持下，一些滑雪場開啟了夜場滑雪服務，有的縣市推出“夜購潮貨”“夜健體魄”“夜賞文創”等活動，各地“夜生活”豐富多彩，吸引越來越多的人在冬夜里走出家門看演出、品美食、樂購物。

業內人士指出，培育夜經濟是一項系統工程，需要政府搭臺、企業唱戲、消費者參與。因地制宜、積極創新、凝聚合力，從精細化管理層面下功夫，在對接消費需求上出實招，必能讓夜經濟不斷綻放新光彩、釋放更多紅利，為城市經濟社會發展注入新動能。

喀什文化旅游投資開發公司董事長莫海波說，喀什市著力打造地標經濟，豐富夜間經濟業態，打造精品夜生活。為繁榮夜宿品質休閑，依托古城景區打造、發展特色民宿，打造喀什古城印象一條街、網紅民宿一條街，現有民宿42家，配套的古城消費產品涉及餐飲、購物等多個方面。

據新疆維吾爾自治區文化和旅游廳產業發展處副處長湯文介紹，后續自治區文旅廳也將進行自治區級夜間文化和旅游消費集聚區評選，促進全疆夜間經濟及文旅活動高質量發展。

標簽： 烏魯木齊 烏魯木齊市 傳統文化