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(資料圖片)

ACCA十三區監察課圍繞監察課展開其故事情節。故事有兩條線，一條明線是吉恩的日常工作，到十三個區監察下屬的工作，順便調查各地參與政變的意愿；另一條暗線則是緩緩道來的吉恩身世以及他身邊同伴、親屬情況的介紹?？墒牵鳛橐徊空浗浀摹懊朗撤?，美食也是與人物設定、劇情走向息息相關的。

吉恩一家喜歡吃方面包是由媽媽施內這一代就開始的，第1話開頭就有吉恩兄妹兩個吃吐司抹果醬的一幕。方面包松軟極易入口，烤成吐司也外脆里軟，這誰能不愛呢？！至少對于一個面包腦袋這實在是欲罷不能的！偏偏施內公主是一個點心腦袋，在老國王擺放的照片中，一張阿本德和施內的合照引起了人們的注意，施內手中的點心是多瓦當地很有名的“雪球”，它是一種小麥制成的甜點，這是施內公主年輕時就非常喜歡小麥點心，而蘿塔醬對多瓦地區的雪球點心早有耳聞，跟她的媽媽一樣，她也很喜歡吃雪球這款點心。

在開始講述點心美食與兩個重要配角及其視角之前，我們先一睹ACCA中的美食：

這部番最重要的配角當屬尼諾，也就是克勞調查員。作為皇家侍從的一員，他和他的父親從施內這一代開始就成為了老皇帝和樞機院長格瓦爾姆的“眼睛”，一路觀察吉恩一家，直至后來他的父親和歐塔斯夫婦遇難，尼諾便成為了一路保護吉恩兄妹的“侍從”。人物的設定即是如此，看似沒有什么奇怪的地方，尼諾似乎是因為父輩的關系順理成章地成為吉恩的“好基友”而存在的，可是如果聯系到尼諾喜歡吃的美食蘋果蛋糕和巧克力，便能夠發現他們之間的關系并沒有“好基友”那么簡單。首先，蘋果蛋糕，是尼諾小時候喜歡吃的一種點心，它的出現，一方面代表了尼諾的童年階段，是蘋果蛋糕陪伴他的，這個時候的尼諾尚未背負父輩較為沉重的“侍從”責任。另一方面，蘋果蛋糕的出現，也是尼諾在門外聽到父親上司阿本德交給沉重任務的開始，意味著從這一刻開始，他和他父親將以此作為他們這輩子的使命。

尼諾的父親在住到巴登有一個轉折點，意味著他對這份“責任”或者說“工作”已經開始適應甚至覺得有些樂趣了，也就是當他父親說道（見下系列圖），施內公主最喜歡吃方面包，雖然爸爸也覺得不錯，但卻被巴登豐富的巧克力甜點征服了。對自己新環境的適應首先體現在自己對新環境食物的適應，對環境的適應也就意味著對自己新生活、新工作的適應。尼諾的父親在對自己的新工作適應的節點正在于此，其實這個時候的尼諾也對自己的新生活有些適應了，因為他看出了父親對于這份工作的興致和他臉上的笑容。

多瓦家的人，哪怕是侍從，都有一個共同之處，就是能夠體察人的最細微之處，尼諾也不例外，他對他父親的體量也體現在巧克力上，比如他給父親買Parrot牌子的巧克力這一段，尼諾的隱忍、冷靜、早熟、細致、體貼、有擔當的形象全部體現在了他與父親的這番對話中，完全是一個合格甚至非常優秀的多瓦家侍衛的接班人，有了這樣的兒子還要什么自行車呢。

值得注意的是，這個牌子的巧克力曾經在整部TV動畫中出現過兩次，而這兩次的出現分別具有不同意義的內涵，這個我們放到后面再細述。

就是這樣一個細致、體貼的人也遭到過一個“劫難”，那當然是與吉恩的相遇啦！在一次吃飯的過程中，吉恩與尼諾的這番對話也賦予了“巧克力”這種甜點的另一層涵義，即尼諾和他父親喜歡的黑巧（他們每次在鏡頭前吃的巧克力顏色很深，盲猜二人都喜歡黑巧）都有一種功能，就是讓人享受甜蜜和香氣的同時保持清醒。尼諾的父親用黑巧緩解疲勞，而黑巧對于尼諾來說不僅僅用來緩解疲勞，更是他時時提醒自己保持清醒的一種甜點。在對吉恩監察的這段長達三十年的時間里，他見證了吉恩的成長，對于吉恩的喜歡是不言而喻的。但他非常清楚地知道，他們之間有不可逾越的身份差異的鴻溝，這也是他每次被上司（阿本德）罵的原因。尼諾這個時候其實對于自己與吉恩的關系是非常迷茫甚至害怕的，或者說正是因為他的這種過分的清醒讓他察覺到，他自己很難面對知曉尼諾工作具體內容（專業盯梢三十年）的吉恩，會對他有什么反應。尼諾害怕自己與吉恩的關系變得不如從前，甚至害怕因為自己的工作性質，被強行拉開他自己和吉恩之間的距離，但他又知道不與吉恩保持距離是不可以的，這也是當時尼諾內心的矛盾所在。

可吉恩到底是吉恩，而是真正的吉恩·歐塔斯，沒有貴族姓氏的吉恩。吉恩實際上更早的時候就把尼諾看成自己的家人，因為沒有把自己當做多瓦家的皇族，才能夠在尼諾擋槍之后說出，你這一生不是為多瓦家而活的，這樣我和蘿塔都會不高興這樣的話。吉恩希望自己作為多瓦加皇族的存在是以身邊的人沒有生命危險為前提的，如果沒有這個前提，那么，皇族的姓氏被加上，也會變成一個不幸的人。自己的幸福要以別人的幸福為前提，這是吉恩把尼諾當做朋友乃至家人的一個強有力證明。

在TV最后一話中，尼諾的Parrot牌巧克力再次上線，這其中有一段與上司的對話值得玩味。從這段話中我們可以非常清楚地知道尼諾在吉恩的話中汲取了力量，他們之間的關系被吉恩重新連接起來了，這一次Parrot牌巧克力的特寫也就預示著尼諾與吉恩的關系即將從原來的主仆關系變為平等的平民關系了，這也意味著，吉恩不可能上任成為新一任國王，利利烏姆家的陰謀從這一刻就已經化為了泡影。

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