(資料圖片僅供參考)
22日,市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、民政部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)管局等五部門聯(lián)合發(fā)布集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)工作方案,從即日起至今年年底,開展集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)。
此次行動(dòng)旨在進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機(jī)關(guān)等集中用餐單位食堂經(jīng)營(yíng)管理,防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患,全面提升集中用餐單位食品安全水平。著力解決集中用餐單位食品安全管理不規(guī)范、制度執(zhí)行不到位、廚房環(huán)境不衛(wèi)生、食品安全事件多發(fā)等突出問題,推動(dòng)集中用餐單位及其承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理明顯規(guī)范,從業(yè)人員食品安全意識(shí)明顯增強(qiáng),環(huán)境衛(wèi)生明顯改善,重大食品安全事件明顯減少,逐步建立長(zhǎng)效制度機(jī)制,不斷提升集中用餐單位食品安全水平。
方案提出,針對(duì)通風(fēng)、防蠅防鼠防蟲、冷藏冷凍等設(shè)備設(shè)施,庫房、操作間、分餐間等關(guān)鍵場(chǎng)地場(chǎng)所,嚴(yán)格按照頻次、監(jiān)督檢查操作指南等要求,加大檢查力度,著力解決餐飲環(huán)境臟亂差問題。針對(duì)晨檢、食物儲(chǔ)存、餐飲具清洗消毒、加工操作、食品留樣、剩余食品處置等重點(diǎn)環(huán)節(jié),對(duì)照有關(guān)規(guī)范要求,重點(diǎn)檢查索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度落實(shí)情況。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題建立問題清單,督促限期全部整改。
方案還提出,嚴(yán)管承包經(jīng)營(yíng)行為。重點(diǎn)排查承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)以及承包經(jīng)營(yíng)的食堂是否取得相應(yīng)經(jīng)營(yíng)資質(zhì),是否依法簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同,是否落實(shí)食品安全管理制度并履行食品安全責(zé)任,是否依照法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及合同約定進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。
標(biāo)簽:
- 淮劇《小白楊》深情上演 致敬一代代援疆人的“精神豐碑”
- 寧德時(shí)代出資20億元在洛陽成立新公司 經(jīng)營(yíng)范圍含電池制造等業(yè)務(wù)_即時(shí)焦點(diǎn)
- 小法:我尊重圖多爾但他不尊重我,溫格觀戰(zhàn)是我給他買的票_今日快看
- 農(nóng)發(fā)行湖南省分行違反金融統(tǒng)計(jì)規(guī)定被警告并罰款135.4萬元 速讀
- 黃曉明回應(yīng)為新戲增肥30斤:這是我人生中最快樂的時(shí)光 觀速訊
- 每日動(dòng)態(tài)!國(guó)家統(tǒng)計(jì)局:9月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)3.0%
- 中國(guó)之變|這五年,數(shù)字化點(diǎn)亮新生活-每日觀點(diǎn)
- 大行評(píng)級(jí)丨里昂:上調(diào)臺(tái)積電目標(biāo)價(jià)至2000新臺(tái)幣 維持“高度確信跑贏大市”評(píng)級(jí)_每日時(shí)訊
- 熱消息:內(nèi)蒙古赤峰農(nóng)村牧區(qū)產(chǎn)權(quán)流轉(zhuǎn)服務(wù)中心完成首單交易
- 熱資訊!贛C支持湘C!宜春“老表”跨城應(yīng)援
- 丹尼-格林:姚明如不傷難以想象,文班或能成為他本該成為的人
- 房產(chǎn)投資的風(fēng)險(xiǎn)與收益權(quán)衡?
- 鼎佳精密:10月17日獲融資買入291.41萬元_快資訊
- 財(cái)報(bào)速遞:達(dá)瑞電子2025年前三季度凈利潤(rùn)2.31億元 每日動(dòng)態(tài)
- 廣州湛建建材有限公司成立 注冊(cè)資本10萬人民幣|焦點(diǎn)快播
- 今日熱搜:時(shí)空科技擬“跨界”收購 切入半導(dǎo)體存儲(chǔ)賽道
- 當(dāng)前聚焦:佑駕創(chuàng)新中標(biāo)1185萬元車路云一體化城市交通融合感知項(xiàng)目
- 中原證券擬實(shí)施2025年半年度權(quán)益分派,共計(jì)派發(fā)現(xiàn)金紅利3714.31萬元-當(dāng)前熱議
- 每日視點(diǎn)!主場(chǎng)戰(zhàn)三鎮(zhèn)賽前,大連英博為隊(duì)史首位外援羅伯森舉辦退役儀式
- 祥生醫(yī)療前三季度營(yíng)業(yè)收入3.43億元,同比下降5.27%
- 江蘇最低工資標(biāo)準(zhǔn)公布
- 首佳科技于10月17日耗資56萬港元回購70萬股-每日消息
- 靳東:延安的變化讓人刮目相看_焦點(diǎn)簡(jiǎn)訊
- 當(dāng)前關(guān)注:凡人微光|這座城的精神,正年輕!
- 又見中小銀行密集調(diào)降存款利率-簡(jiǎn)訊
- 前沿?zé)狳c(diǎn):思源電氣前三季度凈利21.91億元,同比增長(zhǎng)46.94%
- 今日快看!劉浩存談藝術(shù)的生命力
- 要聞:呂瑞浩公參會(huì)見上海市疾控局團(tuán)組
- 光庭信息:2025年前三季度凈利潤(rùn)4477.54萬元 同比增長(zhǎng)308.53%_最新資訊
- 拿起手機(jī)就能免費(fèi)聽講座、看展覽 “十四五”期間多彩文化點(diǎn)亮生活
- 1 醫(yī)藥久違大漲!何時(shí)能走出底部?
- 2 基金銷售轉(zhuǎn)型:從“硬營(yíng)銷”到“軟輸出”
- 3 人民幣資產(chǎn)大反攻!后市怎么看?9月策略觀點(diǎn)看這里
- 4 不流于花式陪伴 基金投教探尋進(jìn)階之路
- 5 市場(chǎng)反彈別瞎忙!關(guān)注這5只基金
- 6 “藝起迎亞運(yùn)、亞殘運(yùn)”仁美書畫名家邀請(qǐng)展活動(dòng)成功舉辦
- 7 王蕾:手?jǐn)埿窃?,為“折翼天使”撐起一片藍(lán)天
- 8 第一!鄒城市“99公益日”網(wǎng)絡(luò)募捐工作取得歷史性突破!
- 9 天舟五號(hào)貨運(yùn)飛船已受控再入大氣層
- 10 這些水果果皮比果肉營(yíng)養(yǎng)還高,5種健康吃法快收藏





